Fuente: dailyinfographic.com
Archive for the ‘Dietas’ Category
jun
15
2011
2011
Los cuchillos son una herramienta fundamental a la hora de ponernos frente a los fogones. Unos buenos cuchillos no solo nos facilitarán la tarea, sino que además nos proporcionarán cortes más limpios y precisos. En este caso vamos a hablar de un nuevo tipo de cuchillos, los de cerámica.
Los cuchillos de cerámica cuentan con una hoja fabricada con materiales cerámicos, normalmente con dióxido de Zirconio, un material que alcanza el 8.5 en la escala de Mohs (la dureza de los cuchillos tradicionales de acero suele tener una dureza de 6 en la escala de Mohs) por lo que su filo se mantiene durante mucho más tiempo que el de los cuchillos tradicionales de acero inoxidable. Es por esta razón por lo que no es necesario afilarlos.
Además de hacer cortes extremadamente precisos, estos cuchillos evitan que tengamos que hacer esfuerzos excesivos, ya que basta con presionar ligeramente la hoja para conseguir un corte preciso. Otra de sus principales ventajas es la limpieza, por los materiales de los que están hechos no cogen ni transmiten olores ni sabores y tampoco oxidan los alimentos.
jun
14
2011
2011
Aunque ya hace mucho que existen este tipo de dietas, lo cierto es que ahora es más fácil acceder a ellas. En Internet hay muchas de estas dietas milagro que prometen resultados espectaculares en muy pocos días y con muy poco esfuerzo. Hay que desconfiar de este tipo de dietas que entre otras cosas pueden causar graves problemas de salud; déficit de proteínas, vitaminas y minerales, malestar general, mareos, intolerancia al frío, perdida de cabello, insomnio, ansiedad, irritabilidad, depresión y en casos extremos pueden provocar incluso trastornos del comportamiento alimentario (bulimia y anorexia).
Aunque hay muchos tipos de dietas milagro, aquí vamos a analizar fundamentalmente cuatro:
1. Dietas de bajo valor energético:
Este tipo de dietas consisten en ingerir muy pocas calorías ( entre 400 y 1.000 kcal al día). Suelen basarse en el consumo casi exclusivo de vegetales y limita o incluso algunas eliminan el resto de alimentos. Estas dietas son muy peligrosas porque no cubren las necesidades básicas de una persona y puede poner la salud en grave riesgo.
2. Dietas pobres en hidratos de carbono:
Se basan en el consumo de grasas; carne, embutidos, huevos, mantequilla,… Mientras se limita el consumo de hidratos de carbono; el arroz y la pasta. Estas dietas pueden ocasionar graves transtornos en el metabolismo como ácido úrico, colesterol, estreñimiento,…
3. Dietas ricas en hidratos de carbono:
Esta dieta promueve lo contrario que la anterior, consumir solo alimentos ricos en hidratos de carbono y eliminar las grasas. Tiene también los mismos efectos negativos, ya que deja al organismo sin ciertos alimentos que pueden ser muy importantes para su funcionamiento.
4. Monodietas:
Estas dietas suelen basarse en consumir durante un tiempo un único alimento; la dieta de la uva, la del arroz integral, la del helado, la de la zanahoria, la del chocolate,… Al basarse en un único alimento rompen nuestro equilibrio interno ya que al consumir un único alimento provoca graves déficit de nutrientes y hace que el cuerpo no funciones correctamente.
Además de todos los efectos perjudiciales para nuestra salud normalmente este tipo de dietas generan un efecto “yo-yo”, los kilos que se han perdido vuelven a aparecer rápidamente, y en la mayoría de los casos se recuperan más kilos de los que se perdieron. Esto es porque en la mayoría de los casos lo que se pierde son líquidos y glucógeno en lugar de grasa, además al ser dietas muy restrictivas el metabolismo se ralentiza para gastar menos energía, de forma que cuando volvemos a la dieta normal todo engorda más porque el metabolísmo sigue siendo muy lento.
Lo más importante a la hora de hacer dieta es conseguir unos hábitos alimenticios sanos y duraderos. La dieta tiene que ser equilibrada, contener todos los grupos de alimentos y por supuesto tiene que estar acompañada de una rutina de ejercicios que nos ayude a quemar grasas y a tonificar músculos.
Fuente: dietas.com
jun
10
2011
2011
En la red podemos encontrar opiniones de todo tipo sobre este y otros muchos aparatos de fitness. Podemos encontrarnos con usuarios que han utilizado la máquina y otros que sin ni siquiera probarla ya tienen una idea preconcebida de la misma.
Pues bien, lo cierto es que ni es un aparato milagroso ni tampoco un fraude. El AB Cricle Pro resulta muy eficaz a la hora de tonifiar los abdominales. Su funcionamiento es sencillo, con el movimiento de giro activa los músculos oblicuos y los fortalece. Resulta muy recomendable para personas que buscan fortalecer el abdomen, ya que evita las lesiones de espalda y de cervicales que producen el no saber hacer correctamente los ejercicios de abdominales.
Hay que tener mucho cuidado a la hora de hacer ejercicios de abdominales ya que amenudo se hacen grandes esfuerzos con brazos, cuello y espalda, lo que proboca que además de tener molestias en la espalda gastes mucha más energía de la necesaria. Con el AB Circle Pro se consigue aumentar el rendimiento de la rutina de ejercicios por cinco ya que te guía a la hora de hacer los ejercicios.
El AB Circle Pro resulta muy eficaz si se combina con dieta y algo de ejercicio (caminar, nadar, ir en bicicleta,…). Siguiendo estas recomendaciones conseguirás ese abdomen firme que siempre has querido, lo más importante es la constancia y la fuerza de voluntad.
Pincha aquí para consiguelo ahora por 63,99€, evita lesiones de espalda y consigue un vientre plano!!
jun
08
2011
2011
Para muchas personas conseguir un vientre plano es una utopía, pero lo cierto es que con un poco de esfuerzo todo es posible. Para conseguirlo debemos tener en cuenta una serie de cosas.
Alimentación
- Ten cuidado con los alimentos que generan gases, como la coliflor, el brecol, la alcachofa, la cebolla y sobre todo la lechuga.
- Come pan integral y cereales para mejorar el tránsito intestinal y evita los fritos.
- Si retienes líquidos lo mejor es beber mucha agua. Aunque parezca una contradicción si bebes mucha agua el organismo dejará de retener líquidos y además eliminaremos toxinas.
- Bebe infusiones depurativas, como la cola de caballo que moviliza la orina o el diente de león, que además de purificar actúa como laxante.
Ejercicio
Crea tu propia rutina de ejercicios en la que se incluyan al menos 10 minutos de abdominales; frontales y laterales. Aquí te dejamos alguna sugerencia para hacer abdominales:
Lee el articulo completo y obtén más instrucciones a cerca de como hacer estos ejercicios aquí.
No olvides que para que estos ejercicios sean efectivos los tienes que combinar con 20 o 30 minutos de otra actividad física, como puede ser la bicicleta, nadar o salir a correr.
Otras cosas a tener en cuenta
Para conseguir tener un vientre plano la alimentación es una parte fundamental, y a través del entrenamiento conseguiremos que este esté tonificado.
No debemos descuidar el ejercicio cardiovascular. Éste es el que va a hacer que quememos grasa.
Empieza poco a poco, si el primer día haces demasiados esfuerzos no vas a tener fuerzas para continuar. Lo importante es ir progresando. Puedes empezar por hacer 3 series con 20 o 25 repeticiones y cuando veas que estas son pocas puedes ir aumentándolas. Descansa 30 segundos entre cada ejercicio.
Tienes más información sobre como conseguir un vientre plano aquí
jun
07
2011
2011
Con la llegada del buen tiempo proliferan por la red numerosas dietas milagro que prometen resultados espectaculares en pocos días sin tener en cuenta los posibles efectos nefastos para la salud. Seguro que todos hemos oído hablar de la dieta Atkins o la dieta Dukan, pero hoy vamos a hablar de algo que no se oye tanto, pero que a largo plazo es mucho más efectivo, la estrategia NAOS.
En el año 2005 el gobierno puso en marcha la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (Estrategia NAOS). Esta estrategia plantea combatir la lacra de la obesidad desde diversos puntos y promover un estilo de vida saludable, ya que la alimentación poco saludable y no practicar actividad física con regularidad son las principales causas de las enfermedades crónicas más importantes.
Para fomentar hábitos alimenticios saludables, la estratégia NAOS propone el siguiente decálogo:
1. Cuanta mayor variedad de alimentos exista en la dieta, mayor garantía de que la alimentación es equilibrada y de que contiene todos los nutrientes necesarios.
2. Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50% y el 60% de las calorías de la dieta.
3. Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo reducirse el consumo de grasas saturadas y ácidos grasos trans.
4. Las proteínas deben aportar entre el 10% y el 15% de las calorías totales, debiendo combinar proteínas de origen animal y vegetal.
5. Se debe incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas hasta alcanzar, al menos, 400 g/día. Esto es, consumir, como mínimo, 5 raciones al día de estos alimentos.
6. Moderar el consumo de productos ricos en azúcares simples, como golosinas, dulces y refrescos.
7. Reducir el consumo de sal, de toda procedencia, a menos de 5 g/día, y promover la utilización de sal yodada.
8. Beber entre uno y dos litros de agua al día.
9. Nunca prescindir de un desayuno completo, compuesto por lácteos, cereales (pan, galletas, cereales de desayuno…) y frutas, al que debería dedicarse entre 15 y 20 minutos de tiempo. De esta manera, se evita o reduce la necesidad de consumir alimentos menos nutritivos a media mañana y se mejora el rendimiento físico e intelectual.
10. Involucrar a todos los miembros de la familia en las actividades relacionadas con la alimentación: hacer la compra, decidir el menú semanal, preparar y cocinarlos alimentos, etc.
El segundo punto fundamental de esta estrategia es la actividad física. Nunca es tarde para empezar a hacer actividad física. Resulta esencial que cada uno elija el tipo de actividad que más se adapte a sus preferencias y habilidades. La OMS recomienda practicar alguna actividad física de forma regular, independientemente de la edad de la persona y del tipo de ejercicio que realice. La recomendación actual es hacer todos los días 30 minutos de ejercicio de intensidad moderada (caminar, nadar, hacer bicicleta estática…)
Lee la información completa aquí.
Fuente: Ministerio de Sanidad.
Danone, la filial estadounidense de la multinacional francesa de productos lácteos Danone, tendrá que pagar un total de 21 millones de dolares tras una denuncia de la Comisión Federal de Comercio (FTC) de Estados Unidos por exagerar los efectos beneficiosos de Activia y DanActive (lo que aquí conocemos como Actimel).
Danone y la FCT han llegado a un acuerdo mediante el cual Danone podrá seguir publicitando los principales beneficios de Activia y DanActive, pero no podrá difundir mensajes publicitarios en los que se de a entender que DanActive reduce las posibilidades de contraer un resfriado o una gripe, ni tampoco que Activia alivia los problemas digestivos.
La publicidad es engañosa, de eso no hay duda. Pero cada vez más a menudo nos intentan convencer de nuevos productos milagrosos para mejorar nuestra salud. En este caso Danone nos dice que no hace falta comer fruta y verdura ni llevar una dieta equilibrada para mejorar nuestro transito intestinal, es suficiente con tomar Activia, lo que antes se solucionaba tomando ciruelas ahora lo soluciona Danone. ¿Y por que no? para que molestarnos en comer fruta cuando podemos tomarnos un yogurt.
Gracias al acti regularis Danone consigió aumentar espectacularmente sus beneficios. Sin embargo, el acti regularis no es más que el nombre que el departamento de Marketing de la multinacional dio a un lactobacillus bífidus, ingrediente en teoría exclusivo de Danone. A pesar de que Danone publicita a bombo y platillo los efectos beneficiosos de su ingrediente exclusivo lo único que sabemos con certeza es que el lactobacillus bífidus ya se encuentra en el cuerpo humano de por si, y que los científicos no avalan ninguna efectividad de este producto.
¿Que beneficios obtenemos con estos productos? Pues bien, lo cierto es que lo único que hacen es un efecto placebo para quien cree en ellos, eso sí, para ser un placebo resulta bastante caro, ya que un yogurt de estos vale el doble que uno normal.
¿Cual será el próximo producto milagroso de Danone? Se admiten apuestas.
may
23
2011
2011
“De la huerta a casa” este es el lema de esta iniciativa que promueve la agricultura ecológica. El municipio de Godella ha creado un mercado de venta directa de productos de la huerta, productos frescos de temporada en los que no se han utilizado tratamientos químicos, y son los propios labradores los que venden sus productos a los consumidores, sin intermediarios.
En este mercado, el primero de estas características en la Comunidad Valenciana, el sabado se podían adquirir todo tipo de verduras, hrochata, aceite de chufa, plantas, miel… Además, al no existir intermediarios el mercado ofrece unos precios más atractivos.
Aunque en su primer día de apertura el mercado no contó con una afluencia de público masivo, los vecinos que se pasearon por alli se mostraron encantados con la iniciativa.
La intención del consistorio es que este mercado sirva a los pequeños labradores para estabilizar sus cultivos y frenar así el abandono de la huerta. Al eliminar a los intermediarios y permitir que los consumidores accedan directamente a los productos hace que estos negocios sean viables.
La creación de este mercado ha sido una iniciativa del Ayuntamiento de Godella, y en él también hay lugar para productores de municipios vecinos. Según Josep Pérez, técnico municipal de Agricultura y Medio Ambiente, a éstos últimos se les exige una serie de condiciones para participar en el mercado, como la producción de agricultura ecológica y el cultivo de productos tradicionales de la huerta. Para proteger la huerta, este ayuntamiento también ha entregado parcelas destinadas a la creación de huertos de ocio para uso particular, esta semana se sortearon 25 nuevos terrenos entre los vecinos.
El pasado mes de noviembre un comité intergubernamental de la UNESCO, presidido por el keniata Jacob Ole Miaron, declaró a la dieta mediterránea “patrimonio inmaterial de la humanidad“.
La UNESCO declaró que “la dieta mediterránea es un conjunto de competencias, conocimientos, prácticas y tradiciones relacionadas con la alimentación humana, que van desde la tierra a la mesa, abarcando los cultivos, las cosechas y la pesca, así como la conservación, transformación y preparación de los alimentos y, en particular, el consumo de éstos”
Entre los ingredientes principales de la dieta mediterránea están, según este comité “el aceite de oliva, los cereales, las frutas y verduras frescas o secas, una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos, y abundantes condimentos y especias, cuyo consumo en la mesa se acompaña de vino o infusiones, respetando siempre las creencias de cada comunidad”.
Podéis encontrar más información sobre la dieta mediterránea aquí
